A Prefeitura de Aripuanã, por meio do Setor de Vigilância da Secretaria Municipal de Saúde, realizou uma palestra orientativa com comerciantes com a temática “Boas práticas para manipuladores de alimentos".

A ação foi realizada na tarde desta quinta-feira, dia 12 de maio, no auditório do Centro de Educação Continuada Dardanelos e contou com uma boa participação do público alvo.

Na ocasião, diversas orientações e dicas foram repassadas ao público presente que ajudam a evitar a contaminação dos alimentos, seja durante o processo produtivo, durante a preparação para o transporte, no recebimento, no armazenamento ou na manipulação final, antes de serem consumidos.

O coordenador da Vigilância Sanitária, Fernando Ramos, também destacou normas básicas de higienização para serem seguidas pelos manipuladores de alimentos, como uso de uniformes (ser de cor clara, de preferência brancos), banho diário, cuidados com cabelos, higienização das mãos e braços (além de manter as mãos e os antebraços higienizados, o manipulador de alimentos deve usar luvas), não utilizar adornos (anéis, alianças, pulseiras, brincos, piercings e relógios de pulso) e evitar usar barba.

A Prefeita Seluir Peixer Reghin agradeceu a presença de todos comerciantes que participaram da palestra e destacou que o objetivo é ajudá-los a se adequarem para que possam continuar exercendo seus trabalhos de forma produtiva e cresçam cada vez mais, trazendo sempre opções saudáveis e de qualidade para todo município.